ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ
Το Εργαστήριο, θέλοντας να αποτελέσει έναν ενεργό κόμβο διάδοσης και εφαρμογής καινοτομιών στον χώρο της ελλαδικής κτηνοτροφίας, συνδέοντας έτσι την ακαδημαϊκή παραγωγή γνώσης και τεχνογνωσίας με την εφαρμοσμένη κτηνοτροφική πρακτική, προσφέρει μια σειρά υπηρεσιών υποστήριξης κτηνοτροφικών μονάδων μεγάλων και μικρών μηρυκαστικών ζώων :
• Διαχείριση της διατροφής
Το Εργαστήριο έχει σαφή προσανατολισμό στην εφαρμογή της Ολιστικής Διαχείρισης της Διατροφής ως το κατάλληλο εργαλείο διατροφής των μηρυκαστικών ζώων στις σύγχρονες συνθήκες. Παραδοσιακά, η διατροφή των μηρυκαστικών ολοκληρωνόταν με την κατάρτιση του σιτηρεσίου. Αντίθετα, η ΟΔΔ τρεις πυλώνες: (1) τη συνεχή παρακολούθηση των ζώων και των αποδόσεων τους, (2) τη συχνή ανάλυση των ζωοτροφών, και (3) την προσαρμογή του σιτηρεσίου στις εκάστοτε ανάγκες της παραγωγικής διαδικασίας.
• Οικονομοτεχνικές μελέτες
Το εργαστήριο αναλαμβάνει την εκπόνηση εξειδικευμένων οικονομοτεχνικών μελετών με σκοπό να καθοδηγήσει τους παραγωγούς στα αναπτυξιακά τους σχέδια. Λαμβάνοντας υπόψη ότι η πρόταση ανάπτυξης κάθε κτηνοτροφικής εκμετάλλευσης πρέπει να βασίζεται στις δυνατότητες της κάθε εκμετάλλευσης, προτείνεται η εξειδικευμένη επεξεργασία της βιωσιμότητας και αποδοτικότητας του εκάστοτε σχεδίου ανάπτυξης πριν την εφαρμογή του.
